Paulette

Place du marché
10 rue Odebert, 21000 DIJON
Téléphone : +33 3 80 49 95 09
Mail : paulettededijon@gmail.com
Ouvert 7j/7

telephone Appeler pour réserver

Menu and menu of the Gina restaurant,
Italian restaurant Dijon

Découvrez toutes les facettes de la cuisine italienne

Au centre de Dijon (21), ce restaurant-brasserie italien revisite les classiques : des traditionnelles pâtes fraiches servies avec la sauce de votre choix, aux lasagnes et gratins, vous serez étonnés de voir à quel point cette cuisine se veut riche en goûts.
Les huiles, épices, légumes et aromates y trouvent toute leur place afin de créer des sensations exquises au palais.

Tous les mets sont élaborés en cuisine et essentiellement composés de produits sélectionnés parmi des producteurs locaux de confiance (viandes et légumes). Quant aux vins : fiers représentants des différentes régions, ils sont scrupuleusement sélectionnés et proviennent directement d’Italie, comme tous les produits d’épicerie fine et les pâtes fraiches.

découvrir la carte

Salades repas

Romana

12,50 €

Salade de pâtes Trofie, tomates confites, speck, copeaux de parmesan, pignons de pin grillés, pesto

Campagnola

12,50 €

Salade, lardons, pomme de terre, croûtons, tomates, œuf poché

Entrées

Velouté de potiron

10,00 €

Petites ravioles de fromage, brisures de chataignes

Soupe minestrone et petits légumes

10,00 €

Crème de champignons et truffes (Tuber Aestivum)

Carpaccio de bœuf (simple)

10,00 €

Pâtes

1- Choisissez vos pâtes

  • Pappardelles
  • Trofie
  • Linguine

2- Choisissez votre sauce

Pesto

10,00 €

huile d’olive, pignons, parmesan, basilic

Verdura

11,00 €

sauce ratatouille avec olive noire

Les Glaces & Les Sorbets

Et là, pour bien finir, juste avant le café !

Cerises griottes

4,50 €

recette unique à la liqueur et au kirsh
(comme chez Mémé !)

Les sorbets

Cassis noir
Mirabelle
Citron vert
Passion
Framboise
Fraise des bois

Les bolides

Maserati (mojito pamplemousse)

8,00€

Téquila, cointreau, jus de pamplemousse,
Apérol, menthe, sucre, glace pilée

Lamborghini (mojito melon)

8,00€

Gin, melon, citron vert, menthe, sucre, glace pilée

La 500 (mojito passion)

8,00€

Vodka, Passoa, menthe, citron vert, sucre, glace pilée

Les films éternels

Roméo et Juliette (sex on the beach)

8,00€

Vodka, crème de pêche, jus d’a nanas et cramberry

La strada (bloody Mary)

8,00€

Vodka, jus de tomate, épices, céleri